Matgruppen

Så är vi igång med matlagningsterminen igen även i år. Vi är tolv stycken entusiastisk gubbar ( eller förväntansfulla ”gossar” som en skrev på FB ) som kommer samman nio tisdagar på våren och hösten. Där vi turas om att hitta recept och handla ingredienserna till tisdagarna, och delar på kostnaden beroende på hur många vi är just då. Alltid har vi en förrätt eller efterrätt, och det behöver inte var samma person som tar detta med sig. Vill man inte ha jobbet med att ordna recept så är det fritt aldrig något tvång, allt bygger på frivillighet. Vi är i Gläntan skolan hemkunskaps kök som är utrustad med fyra spisar och allt man behöver. Avslutar säsongen med att bjuda in respektive och kompis att sitta till bords och smaka av det vi har åstadkommit. SPF Ödåkra arrangerar detta vart år.

Den här gången var det recept på Tomatspäckade pannbiffar i crème fraiche-sås, tagits ur medlemstidning för SPF Seniorerna.

Avsmakning av det vi har åstadkommer sker vid dukat långbord tillsammans. Vi är uppdelade i tre grupper om fyra som smakar av det som gruppen har tillagat. Prat om byn, fotboll och allt man kan tänka sig, en social bit. Gubbarna som deltar är Skåningar från trakten runt Ödåkra men vi är två som är utsocknes som kommer från mellersta och norra Sverige.

Receptet på biffarna, detta serverades vi med potatis och en sallad. Gott !

Vinter

Nu har vi haft vinter i stora delar av Skåne, detta enligt SMHI. Senast det var meteorologisk vinter var 2023 i November.

Inga mängder av snö men vitt och kallt har vi haft några dagar, ner till 12 minus.

Vi var på utflykt till Mölle. Ett nytt hus har uppförts i hamnen utställningslokal för stort och smått, som man utryckte sig i en broschyr. Här har mycket gammalt kommit till återanvändning, dörr och fönster är från Carlbergs bryggeri i Köpenhamn och takstolar från Landskrona, teglet från närområdet.

Här står hovfotograf Peter P Lundh staty på hamnplanen. Det var han som fångade det syndiga i Mölle, Ramsvik perioden 1907-1914, gemensamhets bad vid foten av Kullaberg. Han hade ensamrätt att fotografera. Det var så ila att det till och med förbjöds fotografering av badbilder efter 1914.

Vi har Jakobssons Handelsträdgård här i Ödåkra. Där vi köper fina tulpaner varje fredag så här års.

Nu den 22 februari har snön smält undan.

Brand i Helsingborg

Hotell Kärnan mitt i centrum av Helsingborg är fortfarande inte under kontroll, elden flammar upp fortfarande. Byggnad från 1899 ligger mitt emot Helsingborgs Central ( Knutpunkten ), var under restaurering branden startade vid 23-tiden på fredagskvällen (27/12)

Bild från SVT från Tv:n

Bild från Hamntorget där Sundsbåtarna lägger till. Bild Söndag kväll (29/12) rök väller upp från byggningen.

Söndag kväll vi Centralen.

Julen afton 2024

I år blev julen trevligare än förra året då vi firade den på Helsingborgs lasarett. I år fick vi vara med våra barn på julafton. Vi träffades i Kävlinge hos Patrik och Åsa där det var julpyntat och bordet dukat. Det gjorde inget att det inte var snö ute utan mera som en höstdag. Birgitta och jag tog lillbilen istället för husbilen, så var vi hemma på juldagen. Vi hade lovat att vara hundvakt när Linn, Björn och barnen körde till Norrköping.

Traditionell julmat har vi inte, vi har som tradition att ha en trerätters meny som Patrik och Per-Thore har satt samman och med PT vid kastrullerna är man kock så är man. Tre smörebröd en med ägg och räkor, en med sill och en med gravad lax, varmrätt konfiterad anka är supergott och till dressert chokladmousse.

Ljusvandring

Ljusspel på Terrastrappan just här som pepparkakshus. Hela December är det ett ljusspel som projicerade på Terrastrappan.

Musikträden vid Konserthuset

Skridskoåkning mitt i stan är möjligt på isbanan på Sundstorget.

Vandringarna utgår från Rådhustorget. Isbjörnen symboliserar kampen mot global uppvärmning.

Fontänen i statsparken framför Biblioteket

Här har man skapat ett vattenfall även vintertid.

Fasader upplysta på Järnvägsgatan.

Rådhuset i bakgrunden sett från Sundstorget.

Kärnan i bakgrunden och vid Stortorget står Helsingborgs största julgran.

Kristallstråket längs Södra Storgatan är ett mycket pampigt inslag i vinterljusinstallationer i stan.

Julgransflygningar 2024

I årets julgransflygningar deltog även Danmark. Jas 39 Gripen tog klivet över Öresund och passerade över danskt luftrum där danska F-16 ansluter till formationen och fortsätter vidare upp över Öresund och vidare till Sverige.

Klart vi var ner till sundet även i år, mellan Viken och Lerberget i höjd med Svinbådan. Vi var inte ensamma, tyckte vi var ute i god tid men det var redan bilar på parkeringen, det kom många fler efter oss.

”Svinbådan är en kassunfyr som är placerad på grundområdet med det gamla namnet Svinabonnsgrundet utanför Viken i Skåne.”

Formationen kom rak över oss där vi hade stannat.

Kallt så det gick åt en mössa idag, för lite väntan blev de. När de hade passerat på Danska sidan var det 18 minuters väntan till de kom över oss.